岗位职责：
一、营养规划与食谱制定
1. 根据南昌市中小学生的年龄特点、生长发育需求、季节变化，参考《中国居民膳食指南》等权威标准，制定每周营养均衡的带量食谱，保证每一餐的食物种类丰富，涵盖谷类、蔬菜、水果、肉蛋奶、豆类等各类食材，满足学生对蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素的需求。
2. 结合南昌市本地饮食习惯和食材供应情况，融入地方特色食材，设计多样化的菜品，避免学生因菜品单调而产生偏食、挑食现象，同时定期更新食谱，确保学生饮食的新鲜感和趣味性。
3. 针对有特殊健康需求的学生群体，如食物过敏、肥胖、营养不良、糖尿病等，制定个性化的营养方案，并与学校、家长保持密切沟通，确保特殊餐食的供应符合学生健康状况和口味需求。
二、营养教育与沟通反馈
1. 定期到南昌市各中小学校开展营养知识讲座和宣传活动，通过举办主题班会、制作宣传海报、发放宣传手册等形式，向学生普及营养健康知识，引导学生养成良好的饮食习惯，如不挑食、不暴饮暴食、少吃零食等，提高学生的营养意识和健康素养。
2. 收集学校师生、家长对配餐的意见和建议，定期进行满意度调查，分析调查结果，针对存在的问题及时提出改进措施，并反馈给中央厨房管理团队，不断优化配餐服务质量，提高师生和家长的满意度。
3. 关注学生的健康状况和生长发育指标，结合学生体检数据和体育锻炼情况，为学生提供更具针对性的营养建议和饮食指导。例如，对于近期体能消耗较大的体育特长生，适当增加蛋白质和碳水化合物的摄入建议；对于存在贫血问题的学生，指导增加富含铁和维生素C的食物摄入。
任职要求：
1. 学历 ：大专及以上学历条件优秀者可放宽至中专）
2、年龄：25-40岁（条件优秀者可放宽至50岁）
3.专业：营养学、食品科学、医学等相关专业优先，持公共营养师（三级及以上）资格证书优先，2年以上餐饮/团餐行业营养配餐经验，有学校、医院食堂经验者优先
注：此岗位为江西青味餐饮管理有限公司代招岗位
联系人：万女士 13672205396